18

VIANDE BOVINE

Régis BLONDEL
27 rue de la Chapelle 77120 AMILLIS
01 64 04 60 14

Production de viande charolaise.
A déguster: Grillades, recettes à base de nos produits
Visite de la ferme. Vente de caissettes de viande, sur commande uniquement.

19

CHARCUTERIE FERMIERE, PRODUITS LAITIERS

Ferme de Moneuse
Marie-Madeleine VINCENT
77320 DAGNY
01 64 04 61 26
gaec-lefevre@wanadoo.fr
www.produits-fermiers-77.com

Elevage de porcs et de vaches, fabrication de charcuteries et produits laitiers.
A déguster: Nos produits
Visite guidée de la ferme. Repas sur réservation sam-dim midi.
Boutique de produits fermiers.

30

VIANDE BOVINE

Yves Marie et Delphine CARMIGNAC
7 rue de la Bichère 77240 POUILLY LE FORT
01 64 52 20 48 / 06 03 58 36 61
delphcarmi@orange.fr


Production de viande bovine "Blonde d'Aquitaine".
A déguster: Grillades
Visite de l'élevage. Paniers pique nique.
Présence de M. Lafontaine, apiculteur.
Boutique de produits fermiers.

34

VIANDE BOVINE ET PORCINE

Ferme des marroniers
Damien RUYSSCHAERT
 16 RN 19 77160 VULAINES LES PROVINS

01 64 00 14 17 / 06 87 11 26 78

Production de viande de boeuf et de porc.
A déguster: Grillades, nos produits
Visite de la ferme.
Vente sur commande de caissettes de boeuf et de porc.

39

FERME AUBERGE

Ferme de la Recette
Philippe, Frédéric et Pascale DUFOUR
3 rue du Moulin - ECHOU 77830 ECHOUBOULAINS
01 64 31 81 09
info@fermedelarecette.com
www.fermedelarecette.com

 Elevage de bovins "Blondes d'Aquitaine" et ferme auberge.
A déguster: Terrines.
Vente de viande. Visite de l'élevage. Repas à la ferme auberge sur réservation.
Membre du réseau "Auberge du Trèfle" et Ferme auberge Bienvenue à la Ferme
Présence de Cosmétiques bio au lait d'anesse et de M. Levionnois, apiculteur.

42

MOUTONS, PAIN AB

Ferme du Bois Piget
Gilles et Sabrina DEROSIN
77130 DORMELLES
01 60 96 63 72
gilles.derosin@orange.fr

Production : du blé au pain AB, Elevage de moutons AB.
A déguster: Tartines gourmandes, pain d'épices, miel, jus de pommes, cidre fermier
Visite de l'élevage et du fournil.
Présence de M. Périchon, apiculteur.

44

VOLAILLES, MOUTONS

Ferme de la Nozaie
Marc et Christine PLOUVIER
6 route de Montereau 77140 NONVILLE
01 64 29 06 31
la-nozaie.com


Production de volailles, pâtés, viande de mouton.
A déguster: Nos produits
Visite de la ferme.

47

POMMES, JUS, CIDRE, CONFITURES, OVINS

 Ferme du Fourchet
Patrick TOURTE
77710 NANTEAU-SUR-LUNAIN
01 64 29 06 74

 En reconversion "Agriculture Biologique":
Production de pommes, jus de pomme, cidre, vinaigre, confitures, sirops.
Elevage de moutons.

A déguster: Pommes & Cidre
Grillades de mouton
Fabrication de jus de pomme. Tonte des ovins.
Présence d'un apiculteur.

54

MOUTONS

Jean Luc et Michel DOUINE
4, le Buisson 77760 GUERCHEVILLE
06 70 36 74 66
gaecdouine@orange.fr


Production de viande d'agneau.
A déguster: Agneau et merguez.
Visite de l'élevage.
Boutique de produits fermiers.

57

PORC

Hervé COURTOIS
1 au Nord des Fossés 77890 OBSONVILLE
01 64 28 78 33 / 06 10 69 68 15
courtoish@wanadoo.fr


Production de viande de porc. Vente en caissette.
A déguster: Porcelet
Visite de la ferme. Repas (15€) sur réservation jusqu'au 15/10 - tél : 01 64 24 41 23. Orchestre le dimanche.

63

Moutons

Ferme de Beaumont
Eric SIL
RD 153 entre Bouville et Vayres sur Essonne 91720 VALPUISEAUX
valerie.sil@laposte.net


Production de viande d'agneau.
nos produits
Présentation de l'élevage.