9

ŒUFS DE PLEIN AIR, VOLAILLES

Laurence et jacky DARCHE
105 rue de la Croix St Claude
Les Parrichets 77120 MOUROUX
01 64 20 80 20 / 06 64 24 80 20
jacky.darche@wanadoo.fr

Production d'œufs de plein air, plats cuisinés, pâtés de volailles.
A déguster: Recettes à base de nos produits
Omelette géante cuite au feu de bois sur réservation.
Cours de cuisine le dim de 10h à 10h30 (pintade en tagine) + dégustation.

Présence de la "Boutique du chef".
Boutique de produits fermiers.

10

VOLAILLES

Ferme de la Derrier
François GILLOOTS
77169 ST GERMAIN SOUS DOUE
01 64 03 47 89 / 06 16 67 72 12
gilloots.francois6@orange.fr

Production de poulets, pintades, dindes, oies.
A déguster: Terrines de volailles, plats cuisinés
Visite de l'élevage. Repas champêtre le dimanche sur réservation.
Boutique de produits fermiers.

14

CHAMPIGNONS

Les Champignons de l'Orme Rond
Philippe et Clotilde GILLOOTS


rue du Geai 77510 VILLENEUVE-SUR-BELLOT


01 64 04 85 82 / 06 03 42 74 72


lorme.gilloots@wanadoo.fr


http://www.champignons77.com





Production de champignons shii-takés (lentins de chêne), pleurotes.
A déguster: Shii-takés , pleurotes
Visite de la champignonnière. Quizz champignons, jeux pour les enfants.
Repas sur réservation le dimanche

19

CHARCUTERIE FERMIERE, PRODUITS LAITIERS

Ferme de Moneuse
Marie-Madeleine VINCENT
77320 DAGNY
01 64 04 61 26
gaec-lefevre@wanadoo.fr
www.produits-fermiers-77.com

Elevage de porcs et de vaches, fabrication de charcuteries et produits laitiers.
A déguster: Nos produits
Visite guidée de la ferme. Repas sur réservation sam-dim midi.
Boutique de produits fermiers.

20

VOLAILLES

Ferme de St Paul
Christelle et Pierre DELOS
9 rue du Moutier 77320 FRETOY
01 64 01 02 83 / 06 98 13 13 38
christelledelos@gmail.com

 Production de volailles, plats cuisinés, pâtés, rillettes, lait.
A déguster: Recettes à base de nos produits
Visite guidée de la ferme. Repas sur réservation
Boutique de produits fermiers.

30

VIANDE BOVINE

Yves Marie et Delphine CARMIGNAC
7 rue de la Bichère 77240 POUILLY LE FORT
01 64 52 20 48 / 06 03 58 36 61
delphcarmi@orange.fr


Production de viande bovine "Blonde d'Aquitaine".
A déguster: Grillades
Visite de l'élevage. Paniers pique nique.
Présence de M. Lafontaine, apiculteur.
Boutique de produits fermiers.

39

FERME AUBERGE

Ferme de la Recette
Philippe, Frédéric et Pascale DUFOUR
3 rue du Moulin - ECHOU 77830 ECHOUBOULAINS
01 64 31 81 09
info@fermedelarecette.com
www.fermedelarecette.com

 Elevage de bovins "Blondes d'Aquitaine" et ferme auberge.
A déguster: Terrines.
Vente de viande. Visite de l'élevage. Repas à la ferme auberge sur réservation.
Membre du réseau "Auberge du Trèfle" et Ferme auberge Bienvenue à la Ferme
Présence de Cosmétiques bio au lait d'anesse et de M. Levionnois, apiculteur.

43

FRUITS, LEGUMES

Alain PATRON
4 rue Grande 77940 FLAGY
01 60 96 51 15 / 06 81 67 41 84
alain.patron@wanadoo.fr

Production de légumes de saison.
A déguster: Nos produits
Repas champêtre.

49

FROMAGES DE CHEVRE

Chèvrerie de Boisminard
Denis et Claudine METAIS
1 Route de Boisminard 77760 NANTEAU SUR Essonne
01 64 24 18 45 / 06 81 99 19 63
claudine.metais@libertysurf.fr
http://pagesperso-orange.fr/idoinediffusion/index.html


Production de fromages de chèvre.
A déguster: Nos produits
Restauration, animation sur les 5 sens.
Boutique de produits fermiers.

53

VOLAILLES

Ferme des Tuiles
Franck CHARDON
56, rue Grande 77760 GUERCHEVILLE
06 84 84 48 69
www.fermedestuiles.com

 Production de volailles.
A déguster: Nos produits
Visite guidée de l'élevage et de l'atelier de transformation. Jeux pour les enfants.
Repas champêtre le dimanche sur réservation.
Boutique de produits fermiers.

56

AUBERGE PAYSANNE

Auberge Paysanne de l'Avenir
Didier et Véronique POCHON
Ferme de l'Avenir 77890 GIRONVILLE

01 64 28 71 83 / 06 73 18 12 43
contact@aubergedelavenir.com
www.aubergedelavenir.com


Restauration.
A déguster: Terrine, pain
madeleines "maison"
Exposition d'anciens outils agricoles miniatures, et de l'atelier des coquelicots.
Membre du réseau "Auberge du Trèfle"
Boutique de produits fermiers.

57

PORC

Hervé COURTOIS
1 au Nord des Fossés 77890 OBSONVILLE
01 64 28 78 33 / 06 10 69 68 15
courtoish@wanadoo.fr


Production de viande de porc. Vente en caissette.
A déguster: Porcelet
Visite de la ferme. Repas (15€) sur réservation jusqu'au 15/10 - tél : 01 64 24 41 23. Orchestre le dimanche.